WITH ITALO FIONDA of VINEA WINES Thursday, February 24th, 2011 RECEPTION OGLIO EXTRA VERGINE LA CORTICELLA, ANTONIETTA DELLI COLLI GALLUCCIO – intro to extra virgin olive oil Falanghina, Yellow Cello, Porta di Mola, 2005 PRIMO MOZZARELLA DI BUFALÁ –mozzarella di Campagnia, vine ripened tomatoes, extra virgin olive oil, fresh Greco Di Tufo, Feudi Di San…
